”生きて腸に届くか”が、プロバイオティクスの条件

2013.5.31
プロバイオティクスの定義

プロバイオティクスに含まれる代表的な食品には、ヨーグルトや乳酸菌飲料があります。

しかし条件を満たしたものでないと、プロバイオティクスとはいえません。

WHOとFAOが定めるプロバイオティクスの定義

説明する女性世界保健機関(WHO)および国際食糧農業機関(FAO)は、プロバイオティクスを次のように定義しています。

プロバイオティクスは、一定量を私たちの体内で生息させることで、健康に有益な効果がもたらされる生きた微生物である。

プロバイオティクスの条件

プロバイオティクスは次の条件を満たす必要があります。

  • 菌が生きていること
  • さらに生きた菌が、胃酸などで死滅せず、生きたまま腸に届くこと
  • 菌が健康に有益である

乳酸菌でも、”生きて”腸に届かなかれば、プロバイオティクスとはいえません。