マクロビや玄米で、便秘が悪化？！お腹がガスで張る？

マクロビオティックや玄米食が便秘やお腹の張りを悪化させてしまう場合があります。

玄米の食物繊維は、白米の約５倍！

炊いた玄米と白米の食物繊維を比較すると、次の表のようになります。

	水溶性	不溶性	総食物繊維
白米	0	0.3	0.3
玄米	0.2	1.2	1.4

玄米の食物繊維は白米の約５倍で、特に不溶性食物繊維が多いことがわかります。

腸の機能が低下している、便秘やお腹の張りなどの症状がある人が、不溶性食物繊維を急に摂ると、便が固くなったり、更にガスがたまることがあります。 »詳しくはこちら

大腸の内視鏡検査で、未消化の玄米が腸の中にみつかることもあるそうです。

主食に白米を食べていた人が、急に毎食玄米にかえると、胃腸に負担になることがあります。

以下のポイントを参考に、徐々に玄米食に移行すれば、便が固くなったり、お腹の張りなどがおこりにくくなります。